Dobrý den, v říjnu 2019 jsem byla v berounské nemocnici na sono břicha. Byl mi objeven žlučníkový kámen, který mě teď začal trápit. Potřebovala bych zaslat jídelníček , který bych měla při žlučníkové dietě dodržovat. Nevím na koho se obrátit. Děkuji za odpověď
Dobrý den, pokud máte žlučové kameny, měla byste omezit zejména potraviny, které obsahují hodně tuku, ať už svým složením či typem kuchyňské úpravy. Žlučník je orgán, který se podílí na vstřebávání tuků z potravy tvorbou žluče, takže když budete konzumovat velmi tučné, smažené i pečené jídlo, může díky nadměrné a rychlé tvorbě žluči kamínek dostat do žlučovodů a vyvolat žlučníkovou koliku. Konkrétní jídelníčky jsou dostupné na internetu. S pozdravem MUDr. J. Ziková
