Dobry den, kvuki travicim obtizim jsem zkusila omezit lepek, respektive uplne jsem ho prestala jist od srpna. Nyni me kamaradka vylekala, jelikoz mi rekla, ze si tim člověk intoleranci lepku naopak vytvori??? Celiakii mi vyloucili jiz predtim. Ted se chci vrátit tedy aspon k zitnemu kvaskovemu chlebu. Je pravda, ze budu mit reakce po tom nejedeni lepku??? Dekuji moc
Dobrý den, jednak nepovažuji za vhodné dodržovat dietu pro celiakii, pokud intolerancí pro lepek netrpíte. Doporučuji tedy navrátit se ke "klasické, racionální" stravě s obsahem lepku, reakci na lepek mít nebudete. Klidné adventní dny přeji, MUDr. Pavel Kasík.
